Tropical restaurant

Traveling to far and exotic places: our favorite thing in the world! We soak in the local food culture, take all things tropical home and happily make them our own. Be amazed by the bold and powerful flavors from our favorite exotic places, with a touch of our secret ingredient.

Verre reizen naar exotische landen, dat is voor ons ultiem geluk! We dompelen ons onder in de lokale eetcultuur en nemen al het tropische mee naar huis. We proeven, experimenteren en combineren, net zolang totdat we ons eigen, perfecte gerecht hebben gevonden. Laat je meenemen door de bonte, kleurrijke smaken van onze favorieten exotische bestemmingen, met een vleugje van ons eigen geheime ingredient.

Veggie paradise

Tulum burger (1 pc) 4.5
Vegan mini burger with vegan cheese, lettuce, tomato, crispy onion and smoky sauce
Vegan mini burger met vegan kaas, sla, tomaat, krokante ui en smoky saus

Tostadas de elote (2 pcs) 6
Crispy corn tortillas with corn hummus, spicy pumpkin, salsa verde and popcorn
Krokante maïstortillas met maïshummus, salsa verde, pittige pompoen en popcorn

Opala noodle salad 5.5
Glass noodles, pickled veggies, peanuts, sesame, coriander and a pineapple-hoisin dressing
Glasnoedels, ingemaakte groenten, pinda’s, sesam, koriander en een ananas-hoisindressing

Vegan mini poke bowl 6
Plant based ‘salmon’ with rice, mango, avocado,
soybeans, cucumber and vegan chipotle mayo
Plantaardige ‘zalm’ met rijst, mango, avocado, sojabonen, komkommer en vegan chipotle mayo

Funchi fries (3 pcs) 3
Polenta fries with liquid cheddar and chili sauce
Polenta frietjes met gesmolten cheddar en chilisaus

Salmon sashimi 8
Plant based ‘salmon’ with green beans, rettich, lime, wasabi nuts crumble and a ponzu dressing
Plantaardige ‘zalm’ met sperziebonen, rettich, limoen, crumble van wasabi-noten en een ponzu-dressing

Everything from the sea

Mini poke bowl tuna 6
Tuna with rice, mango, avocado, soybeans, cucumber and chipotle mayo
Tonijn met rijst, mango, avocado, sojabonen, komkommer en chipotle mayo

Tostada atun 7
Crispy tortilla with tuna tartare, mango, avocado, chipotle mayo and jalapeño
Knapperige tortilla met tonijntartaar, mango, avocado, chipotle mayo en jalapeño

Mini poke bowl salmon 6
Salmon with rice, mango, avocado, soybeans, cucumber and chipotle mayo
Zalm met rijst, mango, avocado, sojabonen, komkommer en chipotle mayo

Ceviche tropicana 8.5
Raw sea bass with passionfruit leche de tigre, canchita, choclo, mango, red onion and coriander
Rauwe zeebaars met leche de tigre van passievrucht, canchita, choclo, mango, rode ui en koriander

Salmon tataki 8
Raw salmon with green beans, rettich, lime, wasabi nuts crumble and a ponzu dressing
Rauwe zalm met sperziebonen, rettich, limoen, crumble van wasabi-noten en een ponzu-dressing

Seafood gumbo 8
Seafood stew with mussels, prawns, bell pepper, green peas and rice
Stoofpot met zeevruchten, mosselen, garnalen, paprika, groene erwten en rijst

Bowls for days

Ensalada de quinua con aguacate 6
Quinoa salad with avocado, walnuts, vegan feta, corn, tomato and a miso aji-amarillo dressing
Quinoa salade met avocado, walnoten, vegan feta, maïs, tomaat en een miso aji-amarillo-dressing

Sweetie vegan curry 7
With pumpkin, lentils, eggplant and rice
Met pompoen, linzen, aubergine en rijst

Roti bowl 8
Chicken roti bowl with potato, long beans, egg and ‘plaat’
Kip roti bowl met aardappel, kousenband, ei en ‘plaat’

Cuban ropa vieja 8
Beef stew with black beans and corn in a chili-tomato sauce and rice
Runderstoofpot met zwarte bonen en maïs in een chili-tomatensaus en rijst

Meatlovers, yah man!

Frietje al pastor 7
Sweet potato fries, pulled pork, salsa verde and a mango-yoghurt sauce
Zoete aardappel frietjes, pulled pork, salsa verde en een mango-yoghurtsaus

C.F.C. 6.5
Caribbean Fried Chicken with chipotle mayo and a bell pepper escabeche
Caribbean Fried Chicken met chipotle mayo en een escabeche van paprika

White men can’t jerk (8 pcs) 6
Jerked chicken wings, grilled to perfection, sprinkled with chilies and coriander
Perfect gegrilde jerked kippenvleugels, besprenkeld met pepers en koriander

Blazin’ hot chicken wings 6
Wanna have a glass of milk with that?
Glaasje melk erbij?

Barbados spicy baby back ribs 7.5
Glazed to perfection and served with a lime aioli
Perfect geglazuurd en geserveerd met een limoen aioli

Arepa char siu (2 pcs) 7
Cheesy arepa with pork char siu, spicy honey, coleslaw and spring onion
Cheesy arepa met varkensvlees char siu, pittige honing, koolsalade en lente-ui

Flat iron steak chimichurri 8
Grilled Aberdeen Angus beef with chimichurri
Gegrild Aberdeen Angus-rundvlees met chimichurri

Huli Huli chicken 7
Grilled chicken thighs with grilled pineapple, stir-fried veggies and rice
Gegrilde kippendijen met gegrilde ananas, gewokte groenten en rijst

Pipi beef tataki 8
Raw beef with a sesame-garlic-kombu sauce, rettich and umami crumble
Rauw rundvlees met een sesam-knoflook-kombu-saus, rettich en umami-crumble

Tropical snacks

I don’t like tortillas, said no Juan ever… 4
Corn hummus with crispy tortillas, coriander oil and cayenne pepper
Maïshummus met knapperige tortilla’s, korianderolie en cayennepeper

Vegan lemon shrimpz (3 pcs) 4
Crispy vegan lemon ‘shrimps’ with vegan lime aioli
Knapperige vegan ‘citroengarnalen’ met vegan limoen aoli

Vegan empanada (2 pcs) 5
With chimichurri
Met chimichurri

Vegan roti mini croquettes (3 pcs) 3.5
With masala vegan curry mayo
Met masala vegan curry mayo

Chicken roti mini croquettes (3 pcs) 4
With masala curry mayo
Met masala vegan curry mayo

Vegan calamaris fritos 6
Crispy vegan ‘squid’ with vegan lime aioli
Knapperige vegan ‘inktvis’ met vegan limoen aioli

Calamaris fritos 6
Crispy squid with lime aioli
Knapperige inktvis met limoen aioli

Rendang mini croquettes (3 pcs) 4
With kaffir lime leaf mayo
Met kaffir limoenblad mayo

Beef empanada (2 pcs) 5
With chimichurri
Met chimichurri

Sweet stuff

Bounty® 6
Fried banana bread covered in coconut and caramel, served with chocolate ice cream
Gefrituurd bananenbrood bedekt met kokos en karamel, geserveerd met chocolade-ijs

“Put the lime in the coconut” 6
Lemon-lime cheesecake with a coconut-lime sorbet
Citroen-limoen kwarktaart met een kokos-limoen sorbet

El Chapo brownie 6
Chocolate brownie with rum, served with rum ice cream
Chocoladebrownie met rum, geserveerd met rum-ijs

Tropical sorbet 5
Mango-passionfruit, kiwi, lime-coconut and melon scoops
Mango-passievrucht, kiwi, limoen-kokosnoot en meloen ijs